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Brocoli 500g

Brocoli 500g

3,58 €/ kg

1,79

Description

Origine : Pays-Bas/Belgique/Italie/Espagne
Catégorie : 1

Conservation

A conserver au frais entre 1 et 7°C.

Idée Recette

Terrine de Brocolis. pour 6 personnes. 1 gros brocoli, 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf, 1 pincée de gros sel, 15cl de crème liquide, 15cl de lait, sel et poivre. Parez, lavez et épluchez le brocolis. Le faire cuire 8 minutes dans l'eau bouillante salée. Le rafraîchir dans l'eau froide. L'égoutter. Dans une jatte, mélanger le lait, la crème et les oeufs. Salez et poivrez. Préchauffez le four th5. Disposez le brocoli dans la terrine. Versez la préparation sur le brocolis. Disposez la terrine dans un bain-marie tiède. La faire cuire au four pendant 45 minutes. Servez en cordon autour d'une tranche de terrine, un coulis de tomate. La terrine peut être confectionnée la veille. La couper en tranches au dernier moment.

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